Почему мыло удаляет жир. Тема-взаимное притяжение и отталкивание молекул
5-9 класс
|
молекула мыла состоит из гидрофильной и гидрофобной части. В воде гидрофобная часть обращена наружу. Жир тоже гидрофобен, но как известно, подобное растворяется в подобном. В данном случае, - всё верно: это физический процесс, т.к. при этом не происходит химических превращений.
Другие вопросы из категории
дёрнув расчёску, оторвите ватку и быстро подведите расчёску под ватку. Почему ватка плавает в воздухе?
ринять равной удельной теплоемкости железа. Температура плавления чугуна равна 1165 °С.
мировой рекорд? 5.Расскажите о современных средствах связи. Какие известные вам физические открытия в них использованы?
Читайте также
Вопрос: У водоплавающих птиц перья и пух остаются сухими.Какое явление здесь наблюдается? Желательно полный ответ с подробностями Заранее спасибо!
Почему мыло удаляет жир?
Почему вода не смягчает жир?
Почему капля масла не растекается в растворе спирта?
После изгиба жесткой металлической проволоки она распрямляется почему?
Почему сжать железный брусок труднее чем ластик?
3)Почему клей склеивает?4)Почему мыло удаляет жир?