сервис вопросов и ответовПочему вода не смачивает жир?
5-9 класс|
|
МаксАлекс
24 сент. 2013 г., 2:36:12 (10 лет назад)
NASTY9922
24 сент. 2013 г., 4:02:25 (10 лет назад)
Молекулярная структура жира плотнее . Молекулы воды не могут пройти между молекул жира.
Alenka8297
24 сент. 2013 г., 4:47:25 (10 лет назад)
Вода (или любая другая жидкость) смачивает какую-либо поверхность только в том случае, если сила взаимодействия молекул воды (жидкости) с молекулами (или ионами) поверхности больше, чем сила взаимодействия молекул воды (жидкости) между собой. В случае жира (в качестве поверхности) взаимодействие молекул воды с молекулами жира очень слабое, поэтому и не смачивает.
Ответить
Другие вопросы из категории
В таз содержащий 1.3л воды при температуре 62с опустили 30 алюминевых ложек массой 0.1 кг каждая при температуре 21 с . Определите конечную
температуруводы .
1.на дне пластиковой бутылки сделайте отверстие.Зажмите отверстие пальцем и налейте в бутылку воды, закройте горлышко крышкой.Осторожно отпустите
палец.Вода из бутылки выливаться не будет.Теперь осторожно откройте крышку.Из отверстия польётся вода. Объясните наблюдаемое явление?
Читайте также
Почему клей склеивает?
Почему мыло удаляет жир?
Почему вода не смягчает жир?
Почему капля масла не растекается в растворе спирта?
После изгиба жесткой металлической проволоки она распрямляется почему?
Почему сжать железный брусок труднее чем ластик?
1)объясните почему вода смачивает чистое стекло и не смачивает смазанную жиром бумагу?
2)Смачивает ли ртуть стекло?Почему?
3)Приведите примеры смачивания и несмачивания,наблюдаемые в природе?
4)Какие явления называют капиллярными?Приведите примеры капиллярных явлений?
5)Объясните,почему вода поднимается по капиллярам,а ртуть-опускается?
6)От каких величин и почему зависит высота столба жидкости в капилляре?
ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!!!ответьте на вопросы,мне очень нужно.Для меня это важно!!!!!
1.почему вода не замерзает под толстым слоем льда?
2.почему выражение "шуба греет" неверно?
ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОЧЕНЬ СРОЧНО НУЖНО СВОИМИ СЛОВАМИ!!!!
Вы находитесь на странице вопроса "Почему вода не смачивает жир?", категории "физика". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "физика". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.