сервис вопросов и ответовРоль(значение) влажности в хранение продуктов питания?
5-9 класс|
|
Sayababy
27 июня 2014 г., 7:46:42 (9 лет назад)
GyRu
27 июня 2014 г., 9:41:30 (9 лет назад)
В любом продукте есть то или иное содержание воды. Находясь в сухом (в пониженном, неправильном для данного типа продуктов) уровне влажности вода из продукта испаряется, если наоборот высокая влажность, то продукт впитывает себя в воду как губка. Это очень сильно мешает переработке продуктов, а так же воздействует на вкусовые качества.
Ответить
Другие вопросы из категории
помогите пожалуйста решить задачку по физике!
было установлено,что при работе машины внутренняя энергия одной из алюминиевых деталей массой 2 кг повысилась на столько,на сколько увеличилась внутренняя энергия воды массой 1 кг при нагревании ее от 0 градусов до 100 градусов. по этим данным определите , на сколько градусов повысилась температура детали
а)Определите период колебаний по графику зависимости координаты х тела от времени t
б)Определите частоту колебаний тела по указон. графику
Читайте также
СРОЧНО,КТО-НИБУДЬ, НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, НА ЗАВТРА НАДО, УМОЛЯЮ, ДЮДИИ, ПЛИИЗ!!! 1.С какой целью, перед тем как укаковать продукты питания в
герметическую тару, их подвергают у-облучению? 2.Где больше радиационный фон:вблизи гранитных карьеров или на поверхности воды?
1)с помощью какого прибора измеряют влажность воздуха? 2) какого значение влажности воздуха в жизни человека?
очень срочно!!!!!
На стаканчике с йогуртом написано энергетическая ценность 72ккал. Выразите энергетическую ценность продукта в Джоулях Теплота сгорания суточного рациона
питания школьников вашего возраста около 1, 2 МДж. Вопрос:1 достаточно ли для вас потребление в течение дня 100г творога, 50г пшеничного хлеба, 50г говядины и 200 г. Картофеля. Вопрос 2: достаточно ли для вас потребление в течение дня 100г окуня, 50 г свежих огурцов, 200г винограда, 100 г ржаного хлеба, 20 г подсолнечного масла и 150 г сливочного мороженого.
Удельная теплота сгорания продуктов:Дж/кг
Творого 97555000
Хлеб пшеничный 9261000
Говядина7524000
Картофель 3776000
Окунь 3520000
Огурцы свежиек 572000
Виноград 2400000
Хлеб ржаной 8884000
Масло подсолнечное 38900000
Мороженое сливочное 7498000
для рационального питания школьнику необходимо употреблять в сутки продукты калорийностью до 12,4 МДж. Определите, соостветствуют ли норме суточной
калорийности следующие продукты, употребленные в течение суток: кефир-200г., хлеб ржаной-50г. мясо курицы-300г., щука-200г.?
Помогите плииииззззз срочно!!!!Задачи: 1)В воду погружено тело объёмом 120см в кубе.Определите значение выталкивающей
силы,действующей на тело.
2)В керосин погрузили бронзовую гирю массой 1 кг.Определите значение выталкивающей силы.(Плотность бронзы равна 8,8 * 10(в кубе) кг/м3, керосина-8,0 * 10(в квадрате) кг/м3)
Заранее большое,большое,большое спасибо!!!))
Вы находитесь на странице вопроса "Роль(значение) влажности в хранение продуктов питания?", категории "физика". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "физика". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.